| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 煎饼热量/卡路里1091千卡 | |||

1、小香葱切沫,面粉里加2个鸡蛋,一点盐,少量水顺时针搅拌,(水刚开始放多会有干面团)

2、搅拌大约5分钟,再多加水,使其变得很稀

3、平底锅少许油,油热后用家里的盛饭勺一次一勺一个的方法慢慢做,上面白胡变色了翻一下煎另一边

4、这是要熟的节凑,马上出锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、润肺利咽等功效;可与干辣椒、青椒、干贝搭配;与桔子、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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