| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | ||
| 鱼腥草 | 克 | 68千卡 | 39千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 老友花甲螺热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡,相当于冰上掷石游戏83分钟消耗的热量240 | |||||
1、购买时挑选大个吐肉的花甲螺，最好在5点前去买，因为5点后都是人家挑剩下的啦，，，买回来搓洗干净，三遍哦
2、把材料备好
3、洗干净锅，倒入花生油，放入笋丝，炒干水分待用
4、再放入姜，蒜米爆香
5、然后放入花甲螺，放入紫苏（配料）大火翻炒至变色，放入盐，米酒，酱油，蚝油翻炒15分钟
6、然后放入笋丝翻炒，放入番茄豆豉翻炒5分钟，放入鸡精，准备出锅，就好咯！
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有定喘、理气、止痛等功效；
鱼腥草的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有提高免疫力、止咳、利尿通淋等功效；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中润肠、利尿通便、解毒透疹等功效；可与鸡肉、猪腰、苦瓜搭配；与豆腐、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、护肤、抗癌等功效；可与卷心菜、鲫鱼、福寿鱼搭配；与石榴、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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