| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 134克 | 焦糖布丁热量/卡路里188千卡 | |||

1、蛋清分离

2、搅拌均匀

3、取100g

4、把淡奶油加糖煮沸

5、快速搅拌均匀

6、烤箱预热160度,隔水蒸25-30分钟

7、成品:有焦斑就可以了

8、成品,入口即化

9、不够吃,碗再来一个

10、成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与生菜、桂圆肉、圆生菜搭配;与菠萝、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防骨质疏松、美容养颜、防治近视等功效;可与桃、蜂蜜、黑豆搭配;与酒、鸡蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、去酒毒、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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