| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 冰镇酸萝卜热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于拳击22分钟消耗的热量720 | |||||
1、大浙红醋
2、洗干净的容器
3、冰糖
4、萝卜洗净，包菜切丝！
5、萝卜切片，厚度约1块硬币两个的厚度
6、放一层包菜（不需要放多，起个隔层的作用），放一层萝卜，以此类推！
7、萝卜包菜放好后，在表面放冰糖，倒入红醋，淹没萝卜包菜！
8、然后盖紧摇几下，放入冰箱冷藏，一般两天就可以吃了！一般我每次都做很少，够吃一周左右，吃完再泡！因为时间太长味道就不那么正了！就算泡好后都要一直放冰箱冷藏，这样能保持萝卜冰爽！
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、抗癌、消食等功效；可与千张、鹅肉、腐竹搭配；与雪梨、首乌 、木耳相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、养阴生津、祛脂降压等功效；可与鸭梨、五味子、银耳搭配；
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