| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 土豆泥肉末酿瓜花热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡,相当于压腿147分钟消耗的热量150 | |||||
1、瓜花把花瓣和花蒂分离，注意保持花瓣的完整性。
2、土豆削皮，瘦肉剁成肉末。
3、土豆上汽蒸笼蒸10分钟。
4、肉末放腌料拌匀，用筷子往同一方向搅打上劲。
5、土豆压成细腻的土豆泥。
6、和肉末拌匀。
7、每一朵花酿入一勺土豆泥肉末，用手稍稍握一下，让土豆泥紧实呈圆形。
8、上汽蒸笼蒸10分钟。
9、出锅摆盘，浇上芡汁。
10、一口一个，很满足。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降糖降脂、和中养胃等功效；可与牛里脊、豆角、黄瓜搭配；与石榴、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润燥、止消渴等功效；可与白萝卜、丝瓜、紫菜搭配；与红螺、刀豆、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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