| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 889克 | 沙茶牛肉焖面热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡,相当于睡觉1144分钟消耗的热量54 | |||||
1、小白菜洗干净切断，胡萝卜去皮洗净擦丝，洋葱切丝备用。
2、牛肉切片备用。
3、取一个容器，里面放入适量高汤（大约200ml左右），没有高汤就用清水好了。
4、高汤里放入适量酱油、胡椒粉、白糖、沙茶酱、牛排酱，全部搅拌均匀备用。
5、把切好的牛肉片放入不粘锅煎，煎的同时放入适量蒜片，辣椒（我不吃辣，所以没放）煎至牛肉片两面都变色即可。
6、将煎好的牛肉片和煎出来的汤汁一起倒入调好的酱汁中。
7、将面条和1、6混合放入电饭锅里，放入适量盐调味，用筷子将他们搅拌均匀。
8、电饭锅插电按煮饭，焖15-20分钟即可。面条焖熟后用筷子搅拌一下就可以盛盘了。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、清热解毒、润泽皮肤等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、胃肠蠕动等功效；可与香菇、豆浆、西瓜搭配；与辣椒、山药、山楂干相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强筋骨、止渴止涎等功效；可与黄豆芽、山楂、香芋搭配；与鲶鱼、韭菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
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