| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 蒜蓉荷兰豆热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于打篮球35分钟消耗的热量360 | |||||
1、荷兰豆洗净，放入盘中备用
2、拨好的大蒜用刀拍碎再切几下
3、锅中放少许油将蒜末煸香，下荷兰豆大火翻炒，放蚝油和生抽，出锅前放盐调味
4、即简单又好吃的蒜蓉荷兰豆就做好了，这是绝对的快手菜。
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、抗菌消炎、利肠通便等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、消食理气、健脾胃等功效；可与马齿苋、莴笋、醋搭配；与大葱、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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