| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 清蒸小龙虾热量/卡路里839千卡 | |||

1、虾洗净入碗下锅蒸熟,将调料按上述比例调好,蘸食即可!
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通乳生乳、壮阳补肾、提高免疫力等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、杀菌、杀虫等功效;可与大蒜、土豆、绿豆芽搭配;与菜心、芥菜、豌豆相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、补血养颜、保健等功效;可与小米、荷兰豆、姜搭配;与牛腩、姜、肥牛相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有助阳、促进消化、杀菌等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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