| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 自制肉夹馍之馍热量/卡路里957千卡 | |||

1、酵母兑温水,放10分钟,充分溶解,加入面粉,和成光滑面团,发酵到2倍大,拽开剂子,然后擀成圆饼状,卷成卷儿,立起来摁成圆坨状再擀圆就O了。

2、电饼秤上下都通电,放到最低档,把白面皮焙子放进去烙1分钟,焙子鼓起来以后翻面,烙3分钟出锅,火一定要是最低档哦,要不容易糊。

3、看看做成好多饼,这个饼最适合刚出锅时吃,最好夹肉肉,而且是炖肉,不过我没时间炖肉,就吃夹香肠和煎鸡蛋了。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、祛除腥膻之味、消炎等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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