| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 犹如昙花一现，无法留住的美 舒芙蕾热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于跳板跳水212分钟消耗的热量180 | |||||
1、砂糖25克
2、面粉10克
3、无盐黄油20克
4、鸡蛋蛋黄和蛋白分离
5、蛋白
6、我是先打发的蛋白，将蛋清用电动打蛋器打发，分三次加入砂糖，15—20分钟后，打蛋器提起蛋白糊成倒三角即可
7、黄油隔水融化
8、黄油融化后将黄油涂抹在烤碗里，涂完后撒上砂糖，必须要做的哦
9、将牛奶加入黄油液搅拌均匀
10、加入蛋黄搅拌均匀
11、筛入低筋粉拌匀
12、将打发好的蛋白加入蛋黄黄油糊中，用刮刀自上而下拌匀
13、拌好的面糊倒入烤碗
14、放入烤箱，190度，15分钟
15、烤制中，
16、很美，是不是
17、出烤箱后，快速筛上防水糖粉
18、为抓住美的瞬间，有图有真像，筛完糖粉马上照相记录
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、除口臭、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 、银鱼、海虾搭配；与红薯、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治便秘、美白等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与桔子、果汁、橙子相克，同食可能会引起不适；
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