| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 凉瓜胡萝卜煎蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于攀登雪山8分钟消耗的热量990 | |||||
1、这道菜的所有食材
2、胡萝卜切丁粒
3、凉瓜切薄小片或者切丁
4、鸡蛋加小许盐打散
5、平底锅烧热，加小许油
6、将胡萝卜加上去炒软
7、胡萝卜炒得差不多软时，再加强凉瓜上去拌炒
8、炒得差不多是，加上点点的盐，拌炒一下，让它入味点
9、凉瓜和胡萝卜加盐好，翻炒一下就加上鸡蛋拌炒就行
10、开饭啦~
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、增加食欲等功效；可与西瓜、卷心菜、圆白菜搭配；与山药、水萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、健脑益智等功效；可与丝瓜、玉米、荠菜搭配；与茶叶、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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