| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 白菜粉丝鸡蛋饼热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡,相当于循环训练66分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋粉丝准备好
2、粉丝用开水煮沸，白菜切叮，白菜粉丝搅拌
3、鸡蛋打发气泡
4、把鸡蛋倒入白菜粉丝里，加入盐，鸡精，醋少许，定粉，小苏打，少许香菇酱【因为香菇酱不辣加里面有味】搅拌均匀
5、倒入少许油，煎金黄翻面
6、美味的饼子出锅了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、养血发胎等功效；可与玉米、荠菜、肥牛搭配；与兔肉、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、暖胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、通利肠胃、解渴利尿等功效；可与山楂、甜椒、辣椒搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、美容、滋养肌肤等功效；
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