排骨蒸土豆的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、润肌肤等功效；可与紫菜、冬瓜、萝卜搭配；与香菜、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容养颜、和中养胃等功效；可与醋、牛里脊、牛腩搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、防癌等功效；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、降低胆固醇、降血糖等功效；可与玉米面、龙须菜、莴笋搭配；与鸭肉、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；