| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 白吐司也浓情热量/卡路里1286千卡 | |||
 热量1286千卡,相当于吃东西643分钟消耗的热量120 | |||||
1、配方：
高粉250克，水160克，糖10克，盐5克，奶粉15克，酵母3克，黄油30克
2、除黄油外所有材料一起放入面包机桶中。
3、揉至面团形成一定筋度后加入软化黄油。
4、揉至完全，将面包取出收圆，盖上保鲜膜进行一发（室温）。
5、手指沾粉戳洞，面团不反弹不下陷就是发好了。
6、面团均分成三团，收圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
7、面团轻柔地擀卷2 次，卷成圆筒状。
8、三个都做同样的处理，依次排入模具中。
9、将面团置于温暖湿润处进行最后发酵，发至模具的七八分高（带盖七分，不带盖八分）。
10、烤箱预热后，吐司模盖上盖子，放入烤箱下层，上火220度，下火200度，35分钟（不能调温的话就设置210度，或者在中途将烤盘上移一格，避免底部过厚，顶部受热又不足）
11、取出晾凉后装袋。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、治疗便秘、美白等功效；可与草莓、桃、黑豆搭配；与空心菜、枣、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
