| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 小麦粉 | 克 | 349千卡 | 349千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 荞麦粉 | 克 | 1005千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 蒸榆树叶热量/卡路里1778千卡 | |||

1、准备好榆树叶,可以买或者去乡村摘
2、把里面一些碎叶,硬杆儿,还有一些叶荚筛掉,接下来在水里淘洗干净,放在外面晾一晾,等干燥一些后拿回备用

3、抓一小把芝麻在锅里煸炒烘干,然后碾碎备用
4、将洗好晾干的(可以微湿)榆树叶倒入盆中,均匀的撒荞麦粉、小麦粉,拌匀揉匀,再加入些许橄榄油或食用油(油可能要多加一点,因为这个比较吸油,油多一些好吃)、盐、味精、以及芝麻粒儿。继续揉搓让每一个叶子上均匀的沾上粉。

5、接着就放上蒸笼里的笼布上,蒸大约20~40分钟就好了,最后起锅咯^_^(因为放的荞麦粉所以颜色会有点偏暗,纯放小麦粉,颜色稍微白一点)
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、补血明目、生津通乳等功效;可与梨、杏仁、枸杞子搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促进消化、帮助消化等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
荞麦粉的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃宽肠、祛痰、消食化滞等功效;
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾、除烦、嫩肤等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1