| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海米 | 克 | 198千卡 | 198千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 时蔬海米炒饭热量/卡路里406千卡 | |||

1、干香菇泡发,切成小丁。

2、胡萝卜去皮,切小丁。

3、洋葱去皮,切碎。

4、海米淘洗干净。

5、香葱切碎备用。

6、锅中倒油,稍微加热。

7、放入香菇丁、胡萝卜、洋葱稍微翻炒一下。

8、放入剩大米。

9、倒入打散的鸡蛋液,迅速炒开。

10、加入少许盐。

11、一点儿鸡粉。

12、放入海米翻炒。

13、加入少许的芝麻油。

14、最后关火,放入切好的葱花,用余温逼出其香味。

15、出锅喽~

16、开吃!
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与大葱、丝瓜、豆腐搭配;与柿子、鸡肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与羊排、卷心菜、鳕鱼搭配;与辣椒、西红柿、柠檬相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、促进消化、杀菌消炎等功效;可与小米、西葫芦、大蒜搭配;与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、健胃保肝、预防贫血等功效;可与芹菜、胡萝卜、牛里脊搭配;与基围虾、明虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、基围虾、西红柿搭配;与消炎片、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
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