| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 1360克 | 延庆素什锦傀儡热量/卡路里1654千卡 | |||
 热量1654千卡,相当于仰泳236分钟消耗的热量420 | |||||
1、土豆胡萝卜削皮 小白菜 香芹 洋葱大葱等蔬菜洗干净备用
2、土豆切成一厘米的方块 小白菜切成两厘米的段备用
3、烧开水把土豆放入沸水中煮两分钟
4、土豆煮两分钟后小白菜也放入 锅中，煮一分后 全部捞出放入盘中备用
5、放入备好的面粉 放入少量的温水 用筷子搅拌均匀后备用
6、放蒸锅烧开水后蒸二十分钟 取出 用筷子将其打散备用
7、将胡萝卜 香芹 洋葱 大葱 青椒 切一厘米小丁 大蒜切碎末备用
8、热锅内放入少量食用油 一次放入 蒜末 大葱 洋葱 胡萝卜 香芹 青椒 进行翻炒 大约一分钟后 放入 蒸好的傀儡 用 大火进行翻炒两分钟 出锅
9、成品很美味呦比咱们老北京炒疙瘩好吃 因为不那么油腻哈哈
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、利尿、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、宽肠通便、补充营养等功效；可与黄瓜、牛肉、醋搭配；与香雀、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛湿、清热解毒等功效；可与芋头、香菇、北极虾 搭配；与鸡肉、河蚬、菊花相克，同食可能会引起不适；
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