| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 卡蕾吐司热量/卡路里903千卡 | |||

1、将除黄油以外的所有材料都放入面包桶,酵母与糖盐隔开

2、搅拌至扩展阶段,加入黄油,继续搅拌

3、将面团揉至完全阶段,能拉出光滑有韧性的薄膜

4、面团放入面包桶,开始基础发酵

5、发至2-2.5倍大小,戳洞不缩不塌

6、平均分成3等份,松弛20分钟

7、经过两次擀开再卷起

8、放入吐司盒最后发酵

9、发至九分满,盖上盖子,烤箱预热185度,40分钟左右

10、烤好出炉晾凉

11、切片

12、可以做成任何口味的三明治
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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