| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 芋头西米露热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡,相当于儿童足球39分钟消耗的热量420 | |||||
1、烧开水放入西米，中火煮8分钟熄火闷致西米无白点
2、芋头切块
3、放入锅里加几片姜烧开小火继续煮
4、放入冰片糖
5、无白点西米，成功！后用冷水洗掉西米里的黏液
6、洗好后用冷矿泉水泡着，吃多少放多少到碗里，吃不完的放冰箱
7、30分钟左右芋头煮好
8、没有椰奶的芋头西米露也很好吃哦～
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、促消化、帮助消化等功效；可与牛里脊、牛肉、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解毒、帮助消化等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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