M&M 彩虹圈饼干的热量/卡路里_M&M 彩虹圈饼干的做法

1、首先提取色素。
2、黄油加砂糖打发，加入鸡蛋液继续打发直到融合。加入低筋面粉，然后分成2:3:4比例的三份面团。这时候的面团是比较干的。
3、中等分量的面团加入提取好的色素，大份面团加入可可粉和适量牛奶，小份面团同样加入适量牛奶。分别混合揉匀。面团黏度的要求是不粘手，但是撑开了不能有裂缝，表皮要看起来油光。
4、最小的那一份搓成长条。
5、粉色面团和可可面团分别擀成长方形片状，宽度要刚刚超过小份长条的周长。
6、一层一层裹起来，然后包上保鲜膜，冰箱冷冻室放置至少1小时（或者冷藏数小时，时间没有严格规定，只要保证面团变得较硬，用手捏不会变形）
7、面团改刀成7mm左右厚的切片
8、把MM巧克力豆放在切片中心（小伙伴们可以随便挑自己喜欢的颜色，我选了橙色和黄色，留了1/3的切片没有放，因为是带给同学们吃的，怕有些人不喜欢MM)
9、烤箱180度烤制12分钟，出炉以后很诱人。
10、冷却以后摆盘
11、成品图

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、预防癌症等功效；可与圆生菜、茼蒿、百合搭配；与茶叶、甲鱼、糖精相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调整胃肠道、和中益肺等功效；

M&M 彩虹圈饼干的热量和减肥功效