| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 辣炒年糕热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡,相当于伸展操312分钟消耗的热量150 | |||||
1、首先把年糕用水煮软捞起备用
2、锅里放油爆香葱姜蒜【喜欢吃辣的可以放两个小米椒】
3、倒入年糕翻炒两分钟
4、倒入泡菜继续翻炒均匀
5、翻炒均匀之后加入80克水等待慢慢收干汤汁
6、收干汤汁就可以出锅了~看着是不是很诱人，一点调料都不用加，非常简单，你也来试试吧*^O^*
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、舒筋活血、止汗等功效；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、预防大肠癌、促进消化等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、减肥、通阳等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、解药毒、活血驱寒等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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