| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 日式蒸南瓜热量/卡路里158千卡 | |||

1、南瓜洗净、去皮,切1~2cm的厚片,碟子上码好,入锅

2、依据个人口味,加入料酒、酱油、糖(家里白糖用完了,所以用黄糖代替,别有一番风味),电饭锅煮粥时会有水积到盆子里,所以不用另外加水了。如果是清水蒸,要另外加水噢!

3、筷子能轻易穿过南瓜即熟(大概10分钟),很清甜,可当甜品,健康又美味
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、益气、降血压等功效;可与薏米、猪肉、牛腩搭配;与梭子蟹、大花蟹 、羊肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、止痒消肿等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;
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