| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 有什么放什么蛋包饭热量/卡路里941千卡 | |||

1、准备好材料,因为是事后上传以上料是不全的哈

2、各种料该切丝的切丝该切丁的切丁哈

3、在锅里放油,等油热了,先将玉米粒、青椒粒、熏肠粒、蟹肉棒段、莲花白丝倒入锅中翻炒,翻炒几下,等菜炒软了就放饭,把饭炒散,和菜混和均匀,放盐和黑胡椒粉,继续炒,然后挤点小丸子酱,又提味又上色啊,也可以换成蕃茄酱。炒均匀后关火,装在自己喜欢的碗里塑形。接着倒扣在盘子里。

4、接着做蛋啦,把蛋打在碗里,蛋大就三个,小就四个,然后我放了点盐和一点点清水把蛋搅散,搅到起泡泡就好了

5、锅里放油,不要太多,等油热到放一点蛋液下去马上就胀起来就把全部蛋液到下去,火调成中小火,鸡蛋一下锅就要开始搅,动作要快,看到大概2/3变固体了就马上离火倒在碗里,然后搅,搅均匀。把锅洗干净,放油,等油热成相同程度就把搅好的蛋液倒入锅的一侧,注意放蛋液时锅要斜着,等边边稍微凝固就用铲子由外向里翻,锅也顺着往里一下,然后把锅中间的蛋往边上赶一下,重复这个动作几次,让蛋成形,动作要快,整个过程也就30~40秒。然后马上出锅盖在饭上。

6、用刀把蛋从中间划一刀,等的就是这一刻啊,最后淋上酱汁,滑嫩的蛋,浓郁的酱汁,鲜香的炒饭,一大盘一会儿就没了啊!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、解热烦等功效;可与北极虾、海虾、菠菜搭配;与味精、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、防感冒、胃肠胀气等功效;可与猪肝、鳝鱼、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防治肝病、增加记忆力、保护肝脏等功效;可与芥蓝、豇豆、酸奶搭配;与红螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、杀菌、止血等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、解毒等功效;
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