| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 椰浆 | 克 | 330千卡 | 330千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 糯米糍热量/卡路里1610千卡 | |||
1、称好所有主料.
2、把黄油隔水融化,在它融化的时候,来搅拌一下粉类和液体。
3、首先把糯米粉、玉米粉、糖份、还有牛奶和椰浆倒进大碗里面。用手动打蛋器搅拌成没有颗粒就可以了
4、搅拌好没有颗粒的状态、把溶化好的黄油倒进面糊里,然后再次搅拌它,把它搅拌均匀。
5、我们把搅拌好的面糊倒入另外一个盘子里面,然后上锅隔水蒸十分钟左右就会熟。用筷子剥开里面,里面没有面糊即完全凝固,就代表熟了。
6、然后把它拿出来,我们用个勺子把它绕起来放在另外一个干净的碗里放凉。然后盖上一层保鲜膜,帮助它冷却。完全冷却就可以包糯米糍了…

7、然后把芒果切粒,戴上手套防粘。就可以包糯米糍了,就像包包子一样,把芒果粒放在里面包好,然后捂圆就可以粘椰蓉了。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、补中益气、健脾养胃等功效;可与兔肉、红豆、香瓜搭配;与鸡胸肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
椰浆的热量330千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、润肠、治疗便秘等功效;可与草莓、桃、木瓜搭配;与韭菜、乌鳢、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、保肝解毒、调味等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、润肠通便、治疗便秘等功效;
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