| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 焦糖布丁热量/卡路里315千卡 | |||

1、我用的是澳大利亚与爱他美师出同门的Cowala成人奶粉,因为这样可以省事,不用再微波融化黄油,也不用再加热使白糖融化。

2、把备好的黄油,绵糖和Cowala奶粉混合,直接用70度水冲好即可。个人觉得既省事而且奶味也比纯牛奶味道好,大家知道的澳大利亚的奶粉是最香的而且容易被人体吸收。

3、我用的是妈妈给的土鸭蛋,营养比鸡蛋高,但是如果不吃鸭蛋的小伙伴还是考虑用鸡蛋吧,打散后备用,颜色是不是比鸡蛋更诱人呢?

4、我是分两次加入的奶粉黄油合剂,这样搅拌起来更均匀也省事。

5、把备好的60g白糖和水加入平底锅中,小火熬边熬边搅拌,至图片颜色迅速倒入备好的小布丁瓶里,不然凉了就硬了不好倒。

6、然后把奶粉黄油合剂倒入瓶内放烤箱即可,前提烤箱已经预热至170度,注意烤盘中一定记得加热水,不溢出烤盘就可以。

7、烤箱调至170~180度,烤40分钟。

8、美味的小布丁就成型喽,因为自己吃没加明胶所以不像店里那么有弹性。

9、放冰箱冷藏12小时,就可以吃喽,好美味呢。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、防治近视、大便秘结等功效;可与桃、草莓、香蕉搭配;与红糖、米汤、金针菇相克,同食可能会引起不适;
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