| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 寿司热量/卡路里1598千卡 | |||
1、将糯米像平时煮饭一样,煮熟,这时将黄瓜,胡萝卜切成细长条,胡萝卜放在锅里用热水煮一分钟。
2、糯米煮熟后,稍微冷却后,洒上适量寿司醋,搅拌
3、把鸡蛋煎成鸡蛋饼,切成洗长条,全部食材准备好,备用。
4、糯米冷了之后,开始做,把寿司卷(紫菜卷)放在寿司帘上,把糯米均匀的铺上去,不要太厚,薄点最好。把黄瓜,胡萝卜,鸡蛋饼放在紫菜卷一端,洒上肉松,用帘子慢慢卷起,裹得稍微紧一点。
5、用刀子把寿司切开,宽度2~3厘米,然后放在盘子里,一边倒上番茄酱,就可以了!
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、生津止渴、抗癌等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、壮气提神、补中益气等功效;可与桑葚、莲藕、乌鸡搭配;与莲子、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、防酒精中毒、生津止渴等功效;可与木耳菜、土豆、墨鱼搭配;与草莓、杏、红枣相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、防癌等功效;可与西兰花、鳕鱼、莴笋搭配;与猕猴桃、白萝卜、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止消渴、补虚、解热毒等功效;
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