| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 荷叶鸡热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡,相当于铺瓷砖138分钟消耗的热量270 | |||||
1、先把干荷叶过热水然后再冷水。
2、鸡抹上盐，盐要多一点，还有姜，酒，酱油。腌制40分钟以上。如果能提前一个晚上买好腌制的话更好吃，更入味。
3、最后切葱，香菇，塞在鸡里面，因为我是2个人吃所以只用了半只鸡。滴几滴香油，用荷叶包起来
4、上锅蒸40分钟，出锅～～！
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强筋骨、温中益气等功效；可与茶树菇、薄荷、栗子搭配；与鲤鱼、鲍鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有健脾升阳、降血脂、散瘀止血等功效；可与茡荠、大米、螃蟹搭配；
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