| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 菠萝果酱热量/卡路里687千卡 | |||

1、菠萝去皮,切小块,用淡盐水浸泡20分钟
2、将泡好的菠萝捞出,如果觉得菠萝块大,可以用搅拌机打成菠萝泥,我直接用切的小块熬的。

3、将菠萝块和冰糖放入锅里小火熬,可加入适量的水,把菠萝煮至自己喜欢的浓稠度即可关火

4、装果酱的瓶子提前高温消毒,果酱冷却后装进小瓶子里,放冰箱保存。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾止泻、促进消化、利尿等功效;可与猪肉、白茅根、鸡肉搭配;与白萝卜、萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、润肺、润肺止咳等功效;可与草莓、鸭梨、石榴搭配;
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