| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 97千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 1128克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里4202千卡 | |||

1、1)黄油软化加入白糖,我用的是勺子,不停的搅拌,就像打鸡蛋一样,感觉体积稍微膨胀,颜色变白就可以了,不用过分打发!

2、2)加入切碎的蔓越梅,混合一下!

3、3)加入低筋面粉和奶粉,我加的15g左右的奶粉,感觉香味更浓郁一点!然后用勺子不停的翻炒,就像炒菜一样!直到盆里没有白色面粉为止!

4、4)用手搓成细条状,用保鲜膜裹起来,两头拧紧放入保鲜膜的纸卷中,边拧保鲜膜两端,直到感觉压实,竖起纸桶掉不出来就可以,放入冰箱冷冻一小时左右,从一段抽出冻硬的面条,切片摆入烤盘中!记得刀子就这保鲜膜切,切好后看看有没有残留的保鲜膜!(因为手中有面粉就没拍图!)

5、5)烤箱上下火150度预热5分钟,然后中层放置烤盘,20到25分钟左右,具体时间看个人的烤箱温度,毕竟每个人烤箱温差不一样,15分钟后你就要看着时候了,看上色怎样!烤好后,冷却后就可以吃啦!!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、预防骨质疏松、美容等功效;可与蜂蜜、草莓、桃搭配;与菠菜、菠萝、金针菇相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、菠菜、荠菜搭配;与味精、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、调味、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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