| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 1491克 | 自制黑椒牛柳菲希塔热量/卡路里2270千卡 | |||

1、原料秀

2、面皮和好,这步需要醒发。所以一定提前做。

3、西红柿洗净,拿铝箔纸包好,放入烤箱180度,30分钟。

4、烤好滴西红柿去皮,加入香草盐。

5、捣成泥,加入切好滴香菜末。

6、加入柠檬汁,橄榄油。拌好。

7、盛好滴莎莎酱

8、准备适量滴奶油奶酪,室温软化。

9、少量滴加入酸奶,一点一点搅拌

10、搅拌成细腻滴酸奶乳酪酱

11、盛好滴酸奶乳酪酱

12、醒发好得面弄成小剂子。

13、小剂子压扁,刷油,把两个叠一起。

14、叠好滴小剂子擀成薄饼

15、加热不粘锅,把薄饼发进去烙。

16、平底锅放油加热,放入切好滴洋葱丝,青椒丝,红椒丝,加入盐,黑胡椒炒好。

17、炒好滴混合蔬菜盛出来。

18、平底锅加热放油,倒入切好滴牛柳

19、加入黑椒酱翻炒。

20、再撒入黑胡椒

21、盛出黑椒牛柳

22、这是自制滴黑椒牛柳菲希塔

23、铺上一张春饼,放上蔬菜

24、摆上黑椒牛柳

25、加一勺莎莎酱

26、再加一勺酸奶酱。包起来开吃。
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、化痰息风、强健筋骨等功效;与红糖、板栗、猪肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、祛痰利尿、降血脂等功效;可与羊肉、火腿、小米搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、祛风湿、健胃等功效;可与鸡蛋、羊肉、花菜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、健胃消食、促进消化等功效;可与鸡蛋、鲳鱼、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、清热生津、祛雀斑等功效;可与豆腐、卷心菜、三文鱼搭配;与鲇鱼、冰棍、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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