素炒山药的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有痈肿、促进消化、强健机体等功效；可与鸭翅、甘蔗、鸭肉搭配；与笋瓜、黄瓜、鹿肉相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、益气、抗癌等功效；可与鱿鱼、鲫鱼、枣搭配；与鸭翅、青萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、防癌等功效；可与西兰花、香菜、莴笋搭配；与山楂、茄子、山楂干相克，同食可能会引起不适；