| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 桂花胭脂藕热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于举重78分钟消耗的热量180 | |||||
1、看看原料吧
2、藕切片，在清水中浸泡，去除藕粉，保持清爽。
3、紫甘蓝汁儿，加入白醋和白糖。
4、搅匀后，立即变成了鲜艳的胭脂色。
5、将藕片放入胭脂汁儿中浸泡30分钟上色。
6、将胭脂藕用小火煮开，关火。
7、晾凉后，放冰箱继续浸泡数小时，使其入味，上色。
8、吃时淋上糖桂花即可。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、生肌、开胃等功效；可与猪肉、海螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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