干烧鱼片的热量和减肥功效

1、腌过的鱼片用厨房用纱布而吸干水，在面粉碗里一片一片地挂上粉后放盘里，

2、所有的片整完了，坐锅，烧油，下锅炸，炸到发硬，一片片地盛在盘里；

3、锅里留少许底油，爆花椒、辣椒、葱、姜、及蒜片；

4、把炸过的鱼片重新倒锅里翻炒，自然上色，加洋葱，炒几下，调小火加盐、十三香、胡椒粉；最后关火后加鸡精；

5、?装盘撒葱花。