| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 简单美味大豆腐热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于跳台滑雪156分钟消耗的热量420 | |||||
1、豆腐改刀，一厘米厚、大小形状自行定义^_^黄瓜切片，葱花待用
2、鸡蛋打散，豆腐裹上面粉再裹上蛋液入油锅炸，炸至金黄捞出，控油待用
3、锅里倒少许油，油热后葱花爆锅，加入配菜，加盐、少许糖，十三香（调味剂根据个人喜好添加）
4、填一点儿汤（半碗到一碗水左右）加入炸好的豆腐，汤犒干出锅就ok啦~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、养血发胎等功效；可与洋葱、圆生菜、香椿搭配；与柿子、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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