| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 玉子虾热量/卡路里275千卡 | |||

1、材料:玉子豆腐、鲜虾
调味:盐、香葱末、水淀粉

2、豆腐切段,用牙签在豆腐上面刺插几下,撒少许盐入味。

3、虾洗净去壳去虾线,背部开刀不断。

4、将虾仁码到豆腐上,上蒸汽锅蒸至5分钟。

5、锅至火上放少许底油,放入蒸豆腐的汁水,调少许盐撒葱花,勾薄芡即可。

6、特点:爽滑鲜嫩。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、预防高血压、补肾壮阳等功效;可与香菜、丝瓜、火龙果搭配;与番茄、果汁、橙子相克,同食可能会引起不适;
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