| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油皮 | 克 | 190千卡 | 81千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 绿茶粉 | 克 | 33千卡 | 296千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 1218克 | 抹茶榴莲酥热量/卡路里3552千卡 | |||
 热量3552千卡,相当于铲东西592分钟消耗的热量360 | |||||
1、水油皮
2、油皮
3、内馅
4、水油皮、油皮分别和成面团，盖保鲜膜静置半小时
5、榴莲肉装保鲜袋挤碎加入炼乳，撕一些吐司碎。
6、三十分钟后把油皮包进水油皮里，像包包子一样
7、这样
8、擀成正方形
9、向中间对折
10、再对折，盖保鲜膜静置10分钟。重复这个步骤擀正方形对折静置10分钟。
11、擀成正方形，卷起来卷紧一些
12、切剂子
13、手掌按压，擀成圆形包入馅，收口要小心，粘性小，像包包子一样封口捏实
14、倒扣，整形儿
15、烤箱180度，预热5分钟，铺锡纸，烤30分钟
16、香酥可口
油皮的热量81千卡（每100克）；具有止汗、解毒、消食等功效；可与瓠瓜、虾米、姜搭配；与茭白、比目鱼、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、保护胃肠等功效；
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