| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 898克 | 咖喱鸡块热量/卡路里970千卡 | |||

1、准备好所有的材料。

2、然后把土豆和胡萝卜、鸡肉切块。

3、炒锅中放入食用油,三成热时放入土豆和胡萝卜块,翻炒至表面变色,胡萝卜有点难熟,炒久点。

4、然后加入鸡块翻炒,使鸡肉的肥油煸出一些。

5、然后加入适量的水,盖上锅盖大火煮开。

6、锅开后,调成中火煮大约10分钟,加入2块咖喱,搅拌均匀至咖喱完全融化

7、等汤汁收浓后,尝一下汤味,味道淡的话,加入点盐调味,再煮至土豆、胡萝卜完全熟烂即可关火。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补虚损、温中益气等功效;可与茶树菇、栗子、油菜搭配;与糯米、大蒜、海虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容、健脾利湿等功效;可与牛肉、牛腩、醋搭配;与螃蟹、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、抗癌等功效;可与香菜、卷心菜、香菇搭配;与茼蒿、辣椒、西红柿相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、促进血液循环、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清污解毒、治肝顺胃等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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