| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 奶油蛋糕卷冰激凌热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡,相当于坐车1152分钟消耗的热量60 | |||||
1、前面的步骤都忘记拍照了。先用着张凑合看。第一步制作底层的蛋糕：
2、蛋糕：蛋清蛋黄分离装在两个盆里。
蛋黄盆：酸奶+油搅拌，再加蛋黄搅拌，再加少许糖搅拌均匀后，加入过筛面粉搅拌成蛋黄稀糊糊。
蛋清盆：用打蛋器把蛋清打成比戚风蛋糕那种蛋清稍微弱些的样子（
3、蛋糕糊糊倒入已经铺好油纸的烤盘里面。自己掌握温度，烤到用牙签插入，看牙签表面没有粘液就是烤好了。
4、还是这张图
5、把蛋糕卷起来就可以啦，！放到冷藏室冰一会儿会更好吃，，，可是我懒，合计放到冷冻室可以迅速降温，后来因为有点事儿给忘了。。。。。。。。没想到第二天想起来之后取出切块，更好吃啊！比冰激凌都好呲
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、生菜、明虾搭配；与茶叶、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、增强免疫力等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、预防高血压等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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