蒸茄子的热量和减肥功效

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有养颜护肤、发汗解表、抗衰老等功效；可与羊排、辣椒、菠菜搭配；与螃蟹、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、预防感冒、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、健脾胃、改善肝功能等功效；可与玉米面、火腿、武昌鱼搭配；与鸡翅、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、消炎等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀虫、护肾等功效；可与黑木耳、桑葚、姜搭配；与莼菜、芥菜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；