| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 404千卡 | 374千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 芝麻蛋糕热量/卡路里2462千卡 | |||
 热量2462千卡,相当于摩托艇运动985分钟消耗的热量150 | |||||
1、放入奶油
2、加入鸡蛋跟奶油一起搅拌
3、鸡蛋跟奶油搅拌好后加入蛋糕粉
4、加入白砂糖
5、搅拌好后倒入模具，可以在模具上抹点油，这样就不会粘了，也可以先加芝麻去叮，这就要因个人喜好了
6、中高火叮3～4分钟
7、叮好后取出蛋糕
8、撒上芝麻就完成了。
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与牡蛎 、桂圆肉、基围虾搭配；与豆浆、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风润肠、预防高血压、生津通乳等功效；可与香蕉、山药、核桃搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、保护胃肠等功效；
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