| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 108千卡 | 360千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 简单 玉米发糕热量/卡路里1373千卡 | |||

1、把白砂糖和酵母溶于温水中,倒入面粉,搅拌成面糊

2、搅拌成面糊

3、再取一个大碗,用油抹一下碗壁,将面糊倒入,放入蔓越莓

4、烧一锅50度左右的温水,将面糊用湿布盖住,放到水上发酵,大概50分钟左右,再开火烧30min,闷5min

5、出锅后倒扣晾凉再切开
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、促进伤口愈合、调味等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
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