| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 155千卡 | 258千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 120千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 36千卡 | 89千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 桂圆干 | 克 | 188千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 桂圆红枣莲子羹热量/卡路里1284千卡 | |||

1、先准备好银耳用冷水泡一个半小时

2、泡好之后

3、剪好好的桂圆干,可以去超市买剥好的,也可以去干货市场买

4、红枣30个

5、枸杞

6、自己去干货市场买的好莲子

7、准备好冰糖,然后在自己去高压锅熬制

8、做好的成品
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、除腥臭怪味、保护肝脏等功效;可与小米、大葱、枸杞子搭配;与螃蟹、虾、玄参相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、延长寿命、滋肾等功效;可与青蟹、决明子、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、滋阴、壮身等功效;可与枸杞子、梨、雪梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
桂圆干的热量313千卡(每100克);具有补养心脾、治失眠、祛湿保健等功效;可与莲子、鸡蛋、鹌鹑搭配;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、补益药、养心安神等功效;可与豆浆、百合、花生搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
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