| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 蚝油炒金玉菇热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于种花74分钟消耗的热量270 | |||||
1、备好材料，瘦肉放点酱油，盐巴，淀粉腌制，玉菇泡水一小会
2、少许油起锅爆香蒜末
3、倒入瘦肉偏炒会
4、再倒入玉菇偏炒一小会儿，放入蚝油，鸡精，葱花就可以出锅了
5、好吃的蚝油炒玉菇就做好了，是不是很简单，方便快捷
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、润肠胃、润肌肤等功效；可与菜花、藕、西瓜搭配；与荞麦、刀豆、北极虾相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、帮助消化等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、消食理气、温中健胃等功效；可与龙须菜、莴笋、洋葱搭配；与大葱、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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