夏日清凉︿凉拌莴笋丝的热量和减肥功效

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、尿血、利尿通乳等功效；可与桃、猪瘦肉、青蒜 搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗菌、降血压、减肥等功效；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效；可与五花肉、火腿、玉米面搭配；与鸡胸肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、解毒、护肝等功效；可与绿豆芽、猪骨、大蒜搭配；与茼蒿、猪骨汤、冬瓜相克，同食可能会引起不适；