| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 原味华夫饼热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡,相当于唱歌185分钟消耗的热量120 | |||||
1、将鸡蛋和细砂糖混在一起，搅拌均匀；
2、将牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀；
3、将面粉和泡打粉混在一起，过筛，倒入蛋液中，搅拌均匀；
4、将黄油隔水融化，将黄油倒入蛋液中，搅拌均匀；
5、将模具放火上烤热，刷上一层黄油，待油烧热；
6、盛一勺蛋糊在模具上，盖紧（如果需要烤得更规则，可用刮刀刮一下面糊，让它流均匀）；
7、放火上烤，小火，每面烤1分钟左右，然后翻面，翻两三次，打开模具注意观察，至表面有微微焦黄色即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、解热烦等功效；可与洋葱、圆生菜、小米面搭配；与牛奶、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、和中益肺、抗菌抑菌等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、大便秘结、美白等功效；可与甘蔗、桃、草莓搭配；与菠菜、巧克力、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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