| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 虾仁豆腐热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于桑拿21分钟消耗的热量240 | |||||
1、速冻虾仁清水泡半小时，然后放沸水中焯一下，捞出。锅里下少量油，放姜葱炒香，再把虾仁放入锅中炒一会儿
2、水豆腐放沸水中煮30秒
3、然后把豆腐放入锅中和虾仁一起炒，放几滴酱油，放点胡椒粉，过会儿出锅
4、装盘，放点胡萝卜装饰，再撒点葱
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、增强性功能、催乳等功效；可与荷兰豆、上海青、海马搭配；与红枣、芹菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
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