| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于买东西47分钟消耗的热量180 | |||||
1、西红柿切块（可以用淘米水泡一泡去农药）
2、鸡蛋两个，鸡蛋可以打入碗中或油锅热以后直接打入锅内翻炒放盐
3、步骤：
1：锅里放少量油，热锅以后放大葱放鸡蛋盐翻炒
4、2：把炒好的鸡蛋盛出来备用
5、3：用锅里的余油翻炒西红柿，炒到出汁倒入鸡蛋继续小火翻炒，让西红柿的味道融入鸡蛋中
6、4：放上小葱出锅
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、养阴凉血、健胃消食等功效；可与芹菜、鸡蛋、芥蓝搭配；与石榴、胡萝卜、草鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与黄豆、玉米、茼蒿搭配；与田鸡、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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