| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1488克 | 鲜虾鸡蛋面热量/卡路里1556千卡 | |||

1、准备原材料

2、面条来个特写,面里加了鸡蛋,黄黄的,特筋道!

3、锅底加油下葱花爆香后加入黄豆芽炒一会

4、豆芽煸一会后放入西红柿翻炒

5、炒一会儿后加入适量清水(有老汤更好)烧开后放入木耳

6、锅开后加入虾和面条,鸡蛋和面出来的面条比较耐煮,要多煮一会儿

7、煮面的时候用不粘锅煎鸡蛋

8、面即将煮熟后放入青菜

9、待青菜熟后加入适量盐,一晚只有油和盐调味的美味面条出锅,把煎鸡蛋放在面上,开始享用吧!
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、延缓衰老等功效;可与肥牛、小米、圆生菜搭配;与桔子、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热明目、养气补血、健脑等功效;可与榨菜、鲫鱼、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、防癌、减肥等功效;可与猪血、鱿鱼、海蜇搭配;与红螺 、田螺、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、预防高血压、清热生津等功效;可与茭白、黄鱼、山楂搭配;与鱼肉、黄瓜、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
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