| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 可爱毛毛虫-腊肠卷热量/卡路里1890千卡 | |||
 热量1890千卡,相当于爵士乐健身操315分钟消耗的热量360 | |||||
1、合照
2、酵母用适量水开好，倒入面粉中，再加糖、水揉成光滑面团。
3、面团覆保鲜膜发酵大概1.5-2个小时左右，2倍大。
4、腊肠洗干净，剥去肠衣，每条分3等份备用。
5、面团轻压排气，分团子。此份量可分12份，每份约38克。
6、將团子搓成约28cm长条状，摆W形。（网上学的，不错的方法）
7、放腊肠
8、两头捏实
9、包起腊肠捏紧
10、翻过来就是小可爱了。
11、盘子抹油防粘，放盘。放冷水锅中，将腊肠卷置于锅中盖锅盖20分钟。然后不开盖，直接开火，水开后蒸20分钟，关火后焖3分钟后开盖。
12、成品~毛毛虫
13、成品~毛毛虫
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、补中益气、生津止渴等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、调味等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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