| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 195千卡 | 325千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 萌系烧果子热量/卡路里1396千卡 | |||

1、所有的湿性材料(炼乳、淡奶油、蛋黄)放入容器中用硅胶刮刀搅拌均匀。

2、低筋面粉、泡打粉混合过筛后加入到湿性材料中去。

3、切拌均匀成为面团。放入冰箱冷藏30分钟。

4、豆沙馅团成球,10g一个,团7个。面团取出分割成7个,每个30g的面团。

5、案板上撒面粉,擀圆包馅。(尽量擀到中间厚边上薄像包小包子一样包起来就可以了)

6、滚圆后用牙签或者非常细的毛笔蘸食用黑色素画上各种表情,也可以发挥想象力捏出各种小动物。

7、全部制作完成后放到垫有烘焙油纸的烤盘。放入已经160度预热10分钟的烤箱中层,上下火20分钟烤至表面金黄即可。

8、全部成品如图。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充能量、强化骨骼等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强体抗力、增强活力等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与小米面、洋葱、百合搭配;与菠萝、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
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